Gestoomde Makreel, 1 stuks (400 gram)

10,00

Gestoomde makreel is minder zout, dan gerookte makreel.

Beschrijving

Makreel gestoomd

Een zeer populaire consumptievis in Nederland is makreel. De gestoomde makreel is gerookt op een temperatuur tussen de 70 en 90 graden Celsius. Daarna wordt ze door een rookcondensaat gehaald waardoor de oxidatie van de vetten wordt onderbroken. Gestoomde makreel is minder zout, dan gerookte makreel.

Vangstgebied

Makreel

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

 

Wist je dat..?

In de zomer komen de vissen dicht bij de kust en trekken dan naar het noorden. In de winter bevinden ze zich in diepere wateren.